Tradicinė meksikietiška salsa, vadinama namine arba casera, pagaminta iš pomidorų, jalapeño arba serrano pipirų, svogūnų ir kalendros. Panaši į „pico de gallo“ salsą. Populiariausias meksikietiškas padažas, naudojamas beveik visuose tortilijų patiekaluose.

Sudedamosios dalys: pomidorai, svogūnai, jalapeño pipirai, actas, kalendra, prieskoniai (salierai), joduota druska, tirštikliai: E415, E412, E466, E414, E407, rūgštingumo reguliatorius E330, rišamoji medžiaga E386.

100g produkto energetinė ir maistinė vertė:

75  kJ/ 18 kcal, riebalai – 0 g (iš kurių sočiosios riebalų rūgštys – 0 g), angliavandeniai – 2,5 g (iš kurių cukrų – 2,4 g), baltymai – 1,5 g, skaidulos 1,1 g, druska – 1,4 g. Laikyti sausoje vietoje. Atidarius perpilti į hermetinį indą, laikyti šaldytuve, sunaudoti per 2-3 d.  Geriausias iki: žr. ant pakuotės. Kilmės šalis: Meksika.