Pupelės yra ankštinių augalų šeimos nariai – daržovės, auginančios ankštis su sėklomis viduje.

Kai kuriose kultūrose pupelės yra pagrindinis maistas ir svarbus augalinių baltymų ir kitų būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip geležis ir folio rūgštis, šaltinis.

Populiariausios pupelių formos – džiovintos arba konservuotos pupelės.

Kaip gaminamos konservuotos pupelės?

Pupelės yra iš dalies verdamos ir konservuojamos esant aukštai temperatūrai bei slėgiui.

Pramoninio konservavimo metu džiovintos pupelės pirmiausia rehidratuojamos karštu vandeniu. Tada pupelės apdorojamos bet kokiais maisto priedais, įskaitant druską, ir konservuojamos aukštu slėgiu karštyje.

Konservuotų pupelių nauda

Šios universalios daržovės yra daug maistinių medžiagų turintys maisto produktai, kurie gali padėti sumažinti lėtinių ligų riziką ir turėti kitos naudos sveikatai.

Pupelės yra svarbus augalinių baltymų šaltinis ir tinkamas mėsos pakaitalas.

Be to, buvo įrodyta, kad augalinės dietos sumažina širdies ligų, 2 tipo diabeto ir metabolinio sindromo riziką, taip pat gali padėti pagerinti smegenų veiklą.

Baltymai taip pat yra svarbi maistinė medžiaga norint numesti svorio ir jį valdyti.

Mūsų asortimentas: kaina, kokybė, atsiliepimai

Mūsų el. parduotuvėje galite įsigyti konservuotų produktų už puikią kainą. Pirkti internetu labai paprastas: vos keletas paspaudimų ir jau galite laukti savo siuntos. Užsakymas Jus pasieks greitai Vilniuje, Kaune, Klaipėdoje bei kituose miestuose.